Recebimento de propostas para aquisição de gêneros alimentícios destinados à realização de coffee break - SEMAT

O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo – Campus Bragança Paulista informa que está recebendo propostas de interessados no fornecimento de itens para coffee break, destinados à realização da XV SEMAT (Semana da Matemática). 

A contratação será realizada por dispensa de licitação, nos termos da Lei nº 14.133/2021, observando-se os princípios da legalidade, impessoalidade, moralidade, publicidade e eficiência.

Os interessados poderão encaminhar suas propostas até o dia 26 de março de 2026, por meio do e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo., contendo as especificações dos itens abaixo relacionados, valores e demais informações pertinentes:

• Mini salgados fritos: 1.200 (mil e duzentas) unidades
• Mini salgados assados: 600 (seiscentas) unidades
• Bolos com cobertura (aprox. 1,5 kg a 2 kg cada): 06 (seis) unidades
• Bolos simples, sem cobertura (aprox. 1 kg a 1,5 kg cada): 04 (quatro) unidades

As propostas deverão conter, no mínimo: data de emissão, identificação da empresa (razão social e CNPJ), bem como nome e assinatura do responsável pela sua elaboração.

As entregas deverão ser realizadas de forma parcelada, em conformidade com o cronograma do evento, que ocorrerá entre os dias 06 e 09 de maio de 2026. O fornecimento será dividido em 06 (seis) turnos, conforme detalhamento a seguir:

• Períodos matutinos (04 entregas): dias 06, 07, 08 e 09/05/2026, com entrega prevista para as 09h00, no Laboratório de Ensino de Matemática (LEM), sala A507.
• Períodos noturnos (02 entregas): dias 06 e 07/05/2026, com entrega prevista para as 20h00, no Laboratório de Ensino de Matemática (LEM), sala A50.

Divisão do quantitativo por entrega:

• Salgados: distribuição igualitária de 300 unidades por turno (200 fritos e 100 assados);
• Bolos: nos períodos matutinos, deverão ser entregues 02 (duas) unidades por dia, sendo 01 (um) bolo com cobertura de chocolate e 01 (um) bolo sem cobertura; nos períodos noturnos, deverá ser entregue 01 (uma) unidade de bolo sem cobertura por turno.

O fornecedor deverá garantir que os salgados sejam entregues em temperatura adequada para consumo imediato (quentes), bem como utilizar, preferencialmente, embalagens recicláveis ou retornáveis. Além disso, deverão ser observados padrões adequados de apresentação, sabor, higiene e segurança alimentar, compatíveis com o caráter institucional do evento.

O transporte dos alimentos será de responsabilidade do fornecedor, devendo garantir integridade, acondicionamento adequado e pontualidade nas entregas, conforme cronograma estabelecido.

Eventuais dúvidas poderão ser esclarecidas por meio do e-mail informado para envio das propostas.